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本日の天ぷら

投稿日 2022年5月20日

 

 

こんにちは！

信州そばと地元野菜の天ぷら、ままそばです！

 

〜本日の天ぷら〜

 

たらの芽、もみじがさ、山菜のかき揚げ、ふきのとう、うど、こしあぶら、、

こごみの天ぷらもございますicon_rolleyes.gif★

 

 

山菜の持つ独特な苦みは「植物性アルロカイド」によるもので、
植物性アルロカイドにはデトックス作用があるんです！！
例えば、ふきのとうですと、「カリウム」が豊富に含まれているので、
余分な塩分を排出してくれて、むくみ解消に！
また、美と健康の救世主「ポリフェノール」が豊富に含まれています。
ポリフェノールには抗酸化作用があり、アンチエイジング効果があります★
そしてなんと！天然のふきのとうは、栽培品と比べるとビタミンCの含有量が
約15倍とも言われ、肌の若返り効果に期待大です。

 

 

山菜まだまだございます！

もちろん、地元野菜の天ぷらもicon_lol.gif

 

毎朝手打ちしている信州蕎麦と地元野菜の天ぷらを、是非お召し上がりください！

15時まで営業しております！

お待ちしておりますicon_biggrin.gif